شروع هر کاري در ابتدا دشوار است اما با گذر زمان و ياد گرفتن راه و چاه در هر کاري ، شما ميتوانيد به راحتي مشغول شويد . براي مثال راه اندازي يک رستوران صنعتي در ابتدا ممکن است کمي دشوار باشد شما نميدانيد که بايد چقدر غذا بپزيد تا غذا کم يا زياد نباشد . اما بعد از گذشت زمان و جذب مشتري شما به راحتي ميتوانيد کار را انجام دهيد .
ديزي يکي از غذاهاي بسيار مقوي و محبوب ايراني است کمتر کسي وجود دارد که اين غذا را دوست نداشته باشد و حاضر به خوردن آن نباشد . حتي بسياري از توريست هايي که به ايران سفر مي کنند اين غذا را سفارش مي دهند.
براي پختن يک ديزي مرغوب علاوه بر داشتن ظروف ديزي ، به يک فر ديزي 40 نفره نيازمند هستيد . اين وسيله در ظرفيت هاي مختلفي وجود دارد که شما ميتوانيد بر اساس تعداد مشتريان خود از اين دستگاه سفارش دهيد.
اگر ميخواهيد يک تالار پذيرايي افتتاح کنيد ، بايد خريد تجهيزات تالار پذيرايي را در اولويت هدف خود قرار دهيد.
اين تجهيزات شامل تمامي مواردي است که شما چه در آشپزخانه و چه در سالن به آن نيازمند هستيد مي شود.اصلي ترين رکن يک مهماني علاوه بر منظم بودن ظاهر سالن و غيره خوب بودن طعم غذا و کيفيت آن است. شما براي اينکه يک کار پر رونق داشته باشيد بايد توجه بالايي به قسمت آشپزخانه تالار پذيرايي خود داشته باشيد.
فست فود ها امروزه به دليل طعم بسيار خوبي که دارند بسيار مورد استقبال و درخواست قرار گرفته اند هم چنين يکي ديگر از عواملي که موجب محبوبيت اين غذا شده پخت سريع آن است . پس راه اندازي يک فست فودي ميتواند شغل مناسبي باشد.
خريد تجهيزات فست فود جزو سخت ترين و مهم ترين مراحل براي راه اندازي يک فست فودي است زيرا تجهيزات مناسب در کار شما تاثير مستقيم خواهد داشت . اين تجهيزات شامل تمامي وسايل و ابزارآلاتي مي باشد که شما از آن ها براي پخت انواع غذاهاي فست فودي استفاده ميکنيد.
تجهيزات سلف سرويس بخش بسيار مهمي در يک آشپزخانه صنعتي است زيرا تمام مشتريان به طور مستقيم با آن سرو کار دارند از اين رو نظافت اين بخش و ظاهر آن بسيار داراي اهميت مي باشد . دادن حق انتخاب به مشتري ، يعني اينکه مشتري هر مقدار از غذايي که ميخواهد را انتخاب کند يک امتياز مثبت براي يک رستوران مي باشد.
تجهيزات رستوراني
تجهيزات رستوراني به طور کلي به مواردي گفته مي شود که شما به وسيله ي آن يک غذا را آماده ميکنيد از انواع ظروف و قابلمه گرفته تا انواع اجاق گاز ها. بدون وجود اين موارد يک آشپزخانه معني پيدا نميکند.از آن جايي که اين عوامل رکن اصلي يک آشپزخانه است ، انتخاب صحيح و هوشمندانه اين وسايل نيز تاثير بسيار زيادي بر کيفيت غذايي که ميپزيد ميگذارد.
درباره این سایت