همه مي دانند که صبحانه مهمترين وعده غذايي روز است ، اما آيا مي دانيد که نمي توانيد هر چيزي را که مي خواهيد در صبح بخوريد؟ اولين چيزي که در صبح مي خوريم مسير روز را مشخص مي کند. اگر غذاي خاصي با معده خالي خورده شود ، ممکن است روده هاي شما را دچار مشکل کنند.
بنابراين در اين مقاله شما را از آنچه بايد در صبح از خوردن آنها خودداري کنيد راهنمايي مي کنيم.
1. گوجه فرنگي
گرچه گوجه فرنگي ها با ويتامين C و مواد مغذي غني شده اند اما قطعاً بايد از خوردن گوجه فرنگي با معده خالي خودداري کرد. اسيد تاننيک موجود در گوجه فرنگي باعث افزايش اسيد در معده مي شود و ممکن است منجر به مشکلات معده شود.
2. نوشيدني هاي گازدار
بسياري از مردم فکر مي کنند نوشابه هاي گازدار براي مصرف در هر زمان و هر کجا مناسب است اما آيا اين واقعيت دارد؟ نوشيدن نوشابه هاي گازدار با معده خالي ممکن است باعث نفخ معده شود.مصرف زياد نوشيدني هاي گازدار باعث افزايش شرايط اسيدي در معده مي شود که به نوبه خود مي تواند دليل سرطان مري باشد.
3. غذاهاي تند
خوردن غذاهاي تند با معده خالي اين احتمال را افزايش مي دهد که احساس تحريک معده کنيد. که مي تواند منجر به واکنشهاي اسيدي و گرفتگي شود. آنها بسيار تيز و قوي هستند و به همين ترتيب مي توانند باعث سوء هاضمه شوند. سير ، فلفل قرمز و زنجبيل نمونه هايي از غذاهاي تند هستند.
4. شيريني
هضم قند بسيار آسان است. هنگامي که قند وارد معده خالي مي شود ، بدن انسان نمي تواند به اندازه کافي انسولين ترشح کند تا سطح طبيعي خود را در خون حفظ کند. علاوه بر اين ، قند مواد غذايي تشکيل دهنده اسيد هستند که مي توانند تعادل اسيد- قليايي را مختل کنند. در واقع کساني که در معرض خطر ديابت با قند خون بالا هستند بايد از خوردن شيريني خودداري کنند.
5. مواد غذايي يا نوشيدني هاي قندي
اگرچه بيشتر ما تصور مي کنيم که براي شروع روز شما يک ليوان آب ميوه سالم است ، اما ممکن است اينگونه نباشد. بهتر است روز خود را با يک ليوان آب ميوه بلند شروع نکنيد زيرا ممکن است بار اضافي روي لوزالمعده که بعد از ساعات طولاني استراحت از خواب بيدار مي شوند قرار دهيد.با خالي شدن معده ، شکر به شکل فروکتوز در ميوه ها مي تواند باعث اضافه بار روي کبد شما شود. قند فرآوري شده حتي بدتر است ، بنابراين از مصرف دسرهاي صبحانه يا اسموتي هاي خيلي شيرين خودداري کنيد.
6. ماست
ماست سرشار از باکتريهاي اسيد لاکتيک است که فوايد سلامتي زيادي دارد. با اين حال ، اسيد لاکتيک توسط سطح اسيدي معده خالي بي اثر است. اين باعث مي شود که باکتري هاي اسيد لاکتيک موجود در اين فرآورده هاي شيري از بين برود و منجر به اسيديته شود. بهترين راه اين است که ماست را به عنوان ميان وعده ميل کنيد ، 1-2 ساعت بعد از غذا.
7. گلابي
گلابي حاوي فيبر خام است. هنگامي که آن را با معده خالي مي خوريم ، ممکن است به غشاهاي مخاطي ظريف آسيب برساند و باعث درد معده شود. توصيه مي شود آنرا با برخي از غلات يا جو دوسر ديگر مخلوط کنيد.
8. قهوه
شروع روز با يک فنجان قهوه يک عمل بسيار متداول است. به نظر مي رسد يک روش آسان براي شکستن خواب است ، اما نوشيدن قهوه با معده خالي ممکن است منجر به اسيديته شود. اين ماده ترشح اسيد هيدروکلريک را در دستگاه گوارش تحريک مي کند و باعث ايجاد گاستريت در برخي افراد مي شود.
9. مرکبات
ميوه ها اگر در زمان مناسب خورده شوند ، هميشه بسيار سالم هستند. خوردن مرکبات با معده خالي ممکن است توليد اسيد را افزايش دهد. علاوه بر اين ، بيش از حد فيبر و فروکتوز در ميوه ها در صورت خوردن با روي معده خالي مي تواند باعث کند شدن دستگاه گوارش شما شود. به خصوص بايد از خوردن ميوه هايي با فيبرهاي سخت مانند گواوا و پرتقال در اوايل صبح خودداري کنيد.
10. سبزيجات خام
اين مخصوص کساني است که معتقدند سالادها در هر ساعت از روز عالي هستند. سبزيجات خام يا سالاد بهترين چيز براي خوردن با معده خالي نيست. آنها پر از فيبر درشت هستند که ممکن است بار اضافي را روي معده خالي قرار دهد. آنها همچنين مي توانند باعث نفخ شکم و درد شکم هنگام خوردن با معده خالي شوند.
منبع:سايت بيتوته
درباره این سایت